• Dany

SALON DU CHOCOLAT

Incontournable, même lieu, même adresse, pour la 22 ème édition du salon du chocolat à Paris.

Ne dit-on pas qu'il est aphrodisiaque?

C'est bon pour le moral...

Dans la bonne humeur, on oublie les bousculades, la foule. Une seule envie : créer des émotions comme au stand du COMPTOIR DE MATHILDE, dans un décor cosy inspiré d'autrefois avec leur pâtes à tartiner.


LE COMPTOIR DE MATHILDE


CHOCO TOGO


En avant-première, CHOCO TOGO (Afrique), qui présentait des tablettes de chocolat au coco, ou au gingembre, une belle découverte, sur la même allée, un atelier très constructif réalisés avec des enfants de l'élaboration du cacao.

Mini-recette:

  • 1 verre de lait chaud

  • 1 ou 2 carrés de chocolat au gingembre

Un délice, surtout en cette saison pour bien se réchauffer.

Essayez chez vous, et n'hésitez pas à revenir pour d'autres astuces


Toujours en avant-première,

Cette édition limitée, joliment présenté, TSUJIRI est une maison de thé qui nous dévoile sa nouvelle collection venue tout droit du Japon, a sélectionné le uji-matcha qui est une poudre très fine de thé vert moulu qui est désormais incorporé dans des pâtisseries.

Lorsque le thé vert et le chocolat se marie, cela donne un goût agréable en bouche et nos papilles en redemandent.

Dans ces petits coffrets plusieurs saveurs sont proposées comme le "Koicha", "Sésame praliné", "abricot", puis "fraise".

Clin d'œil à Mr Jeannin










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En vérité le chemin importe peu, la volonté suffit à tout. "Albert Camus"

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